Лучшие мультиварки-скороварки: рейтинг 2023-2024 года по цене и качеству

Среди кухонной бытовой техники особое место занимает мультиварка. Это незаменимый прибор, который позволяет за короткий срок приготовить разнообразные блюда с сохранением всех их вкусовых качеств. Перед покупкой рекомендуем просмотреть рейтинг мультиварок-скороварок, составленный с учетом отзывов реальных покупателей. Он поможет определиться с лучшей моделью по функциональным характеристикам, а также стоимости.

Какую мультиварку-скороварку выбрать? Список лучших моделей

Среди самых достойных вариантов выделяют и российские и иностранные бренды. Они хорошо зарекомендовали себя на кухне, выполняют много полезных функций и позволяют приготовить не только первые и вторые блюда, соусы и закуски, а также домашний хлеб и выпечку. При этом потребляют небольшое количество электроэнергии и не занимают много места на столе.

Leran MCR 5064 PR

Одни из самых недорогих мультиварок-скороварок с большой чашей на 6 литров. Она выполняет 15 программ, позволяя готовить сладкую выпечку, отваривать разнообразные крупы, делать плов, домашнее тесто, йогурты, жарить продукты во фритюре, тушить и даже готовить диетические блюда на пару. Время готовки можно отсрочить на 24 часа. После приготовления мультиварка способна поддерживать тепло. При неправильно закрытой крышке система не включается. Такая защита предупреждает порчу продуктов.

Крышка легко полностью снимается и ее без проблем моют, как и чашу изнутри. Причем чаша покрыта специальным антипригарным слоем, к которому не прилипают продукты. Благодаря 3D нагреву продукты внутри полностью приготавливаются со всех сторон, так как мультиварка обеспечивает равномерный нагрев не только дна, а и стенок, а также циркуляцию жара по всему периметру. Термообработка в таком приборе гарантирует сохранение всех питательных элементов продуктов, а также их первоначальных вкусовых качеств.

MARTA MT-4325

Хорошая мультиварка-скороварка для домашнего и профессионального использования на кухнях ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Корпус изготовлен из высокопрочного термостойкого пластика, а чаша – из нержавеющего металла, покрытого антипригарной защитой. Продукты внутри не пригорают и не пересыхают, сохраняют свою сочность. Сенсорное управление позволяет быстро выбрать необходимую программу, установить время готовки, отсрочить старт, включить или выключить прибор. На ярком светодиодном дисплее отражается вся необходимая рабочая информация.

Автоматические программы позволяют готовить всевозможные блюда, включая домашнее тесто, выпечку, готовить йогурты, тушить и жарить продукты, уменьшать количество жира и калорий благодаря функции приготовления на пару. В данной мультиварке-скороварке получаются наваристые супы и борщи, рассыпчатые каши и вкуснейший плов. Можно жарить во фритюре, заквашивать творог и брынзу. Пастеризовать бутылки и готовить детскую еду. Есть отложенный старта, поддержание жара после основной готовки, а также простой подогрев готового блюда. В ней даже можно просто поджарить яичницу, как на сковородке.

Midea MPC-6037

Многофункциональная мультиварка-скороварка, которая выполняет не только функции простых мультиварок, а также готовит блюда под давлением, что значительно ускоряет время готовки. Она оснащена объемной чашей на 5,7 литров. Этого достаточно, чтобы сделать большие блюда на всю семью или для большой компании гостей. Модель имеет прочный корпус и стильный дизайн, который впишется в интерьер любой кухни. Внутри чаша имеет тефлоновый защитный слой, который предотвращает пригорание и прилипание продуктов.

Среди стандартных программ мультиварка выполняет жарку, варение, тушение, приготовление на пару, жарку во фритюре, а также и другие дополнительные функции. В ней можно готовить холодец, плов, как в классическом казане, тушить бобы, фасоль и грибы, готовить детскую молочную кашу и наваристые бульоны. «Мультиповар» воплощает в жизнь собственные авторские рецепты. То есть можно установить свое время готовки и отрегулировать температурный режим, а также остановить работу в любой момент. Отложенный старт позволяет начать готовку в любое время, когда это необходимо.

Polaris PPC 1305AD

Недорогая, но хорошая мультиварка-скороварка от известного бренда. Это лучший выбор для ежедневного приготовления разнообразных блюд, включая первое и второе, детскую еду, выпечку, кисло-молочные продукты, соусы. Прибор умеет работать под давлением, то есть повторяет функции классической скороварки, что значительно ускоряет время готовки и при этом сохраняет все полезные свойства и вкус продуктов. Мультиварка продается со специальной металлической подставкой, позволяющей готовить низкокалорийные блюда на пару.

В ней получаются вкусные каши и борщи, супы и гарниры, холодец, а также плов, дрожжевое и бездрожжевое тесто, а также настоящая итальянская паста общим объемом 5 литров. Многие хозяйки используют этот прибор для готовки варенья и прочих сезонных закаток, например, овощных салатов и лечо. Такие возможности открывает особая функция «Мультиповар», когда можно установить свое время готовки и температуру. При необходимости начало приготовления откладывают на потом благодаря функции «отложенный старт». А толстые стенки чаши и пластиковый жаростойкий корпус позволяют поддерживать высокую температуру внутри уже после основной работы.

Brayer BR2401

Жарка, тушение, пар, варка, выпечка – практически все возможные способы приготовления пищи под силу данной мультиварке-скороварке известной торговой марки. Ее технические характеристики, дизайн и функционал находятся на самом высоком уровне и по лидерству не уступают другим аналогам на рынке. Модель имеет объемную чашу на 6 литров, чего вполне достаточно для приготовления еды на всю семью или большую компанию гостей. Изнутри она покрыта качественным антипригаром, предотвращающим подгорание пищи и ее прилипание. Такой слой не трескается и не истирается со временем и легко моется теплой водой.

После окончания работы мультиварка-скороварка издает звуковой сигнал. Все функции, которые она выполняет, отображаются на ярком дисплее. В набор также входит контейнер для приготовления пищи на пару. По габаритам прибор не занимает много места на столе и имеет неброскую расцветку, а также стильный дизайн, который подходит под любой интерьер кухни. Его часто используют на профессиональных кухнях, когда нужно быстро поджарить что-либо или приготовить настоящий рассыпчатый плов, наваристый суп или щи, борщ и даже поджарить котлеты. Мультиварка справляется с приготовлением разнообразного теста, в ней можно выпекать бисквитные коржи, а также готовить домашний йогурт и прочие кисло-молочные продукты.

Moulinex CE 500E32

Умная мультиварка-скороварка нового поколения с высокой мощностью, но экономная в плане электроэнергии, безопасная и бесшумная. Она равномерно нагревает продукты внутри просторной чаши. После приготовления блюдо еще несколько часов остается горячим. Также можно отложить начало готовки, используя функцию отложенного старта. Благодаря таймеру и электронному дисплею управлять прибором очень просто. Нет необходимости постоянно находиться на кухне и следить за приготовлением. Внутри чаши все продукты сохраняют свою форму и вкусовые качества.

Мультиварка позволяет воплотить в жизнь свою собственную кулинарную задумку, так как имеет особую программу «мастер-шеф». Она позволяет самостоятельно выбирать температурный режим и время. Это важно, например, во время приготовления сезонных овощных закаток, детских блюд и всевозможной выпечки. Прибор полностью контролирует процесс готовки и предотвращает пригорание. В чашу можно установить банки с закваской для приготовления йогурта, а также пастеризовать внутри детские бутылочки.

Tefal CY621D32

Одна из лучших мультиварок-скороварок данного бренда с тентовым типом нагрева. Чаша на 4,8 литра имеет керамическую антипригарную защиту, к которой не прилипает еда. Данная модель умеет не только быстро варить под давлением и без, тушить, жарить и запекать разнообразные блюда. В ней можно готовить на пару, выпекать изделия из теста, делать йогурты и холодец. С помощью ручного режима готовят разнообразные блюда по собственным рецептам, регулируя температуру и время самостоятельно. Или можно выбрать одну из 32 запрограммированных режимов, и устройство само будет готовить необходимое.

Внутри сферической чаши равномерно циркулирует воздух. В этой новой мультиварке-скороварке также можно делать блюда в технике Sous-Vide. В таком вакууме даже самое твердое мясо становится сочным и мягким. Для получения быстрого результата выбирают одну из программ готовки под давлением. Такие возможности скороварки практически вдвое сокращают время приготовления без потери вкусовых качеств и характеристик продуктов. При необходимости до 24 часов можно отложить время начала работы.

REDMOND RMC-PM388

Мощная скороварка и классическая мультиварка – эти два бытовых прибора соединены в одном – в данной модели. Она отличается широким функционалом и продается по доступной цене. Является незаменимым помощником на кухне, особенно в семьях с большим количеством детей. Благодаря такому прибору за считанные минуты можно сварить кашу или суп, приготовить сочное мясо и плов, запечь птицу и даже приготовить холодец. При включении функции давления в чаше создается особый режим, благодаря чему блюдо становится еще вкусней и быстрее готовится, чем по классическому рецепту.

В функционал данной мультиварки-скороварки входят 11 стандартных режимов. А благодаря программе «Мастер-шеф» получается, приготовить все то, что задумано с установкой собственного временного периода и температуры. В чаше еда готовится без применения жира и масла, как на сковородке, так как она покрыта специальным антипригарным слоем, который не трескается и не стирается со временем. При установке таймера можно отсрочить начало готовки до 24 часов. Это удобно, если необходимо сварить на вечер ужин или на утро, например, молочную кашу на завтрак детям.

Steba DD2 XL

Отличная мультиварка-скороварка прямоугольного типа, которая не занимает много места на столе и не потребляет много электроэнергии. В ней можно готовить даже молочные каши. Они не пригорают и не прилипают к чаше, так как она покрыта специальным защитным слоем из керамики. Благодаря специальной корзинке из металла с мелкими ячейками и ручками можно готовить разнообразные продукты на пару, что значительно сокращает калорийность блюда и подходит не только диабетикам, а и тем, кто следит за фигурой.

Модель имеет неброский классический дизайн, который понравится каждой хозяйке. Она не шумит, не перегревается, автоматически выключается и с помощью звукового сигнала оповещает о конце готовки. Внутри чащи создается вакуум, поэтому приготовленная еда долгое время еще остается горячей. Само же время готовки можно отсрочить, включив специальную функцию. Крышка мультиварки полностью снимается и моется. В комплект входит не только брошюра с рецептами, а и запасное уплотнительное кольцо на крышку, мерный стакан и инструкция. Уровень давления также можно регулировать, от сильного к более слабому, и наоборот.

В чем отличие мультиварки от мультиварки-скороварки?

Скороварка и мультиварка – два таких бытовых прибора мечтает иметь практически каждая домохозяйка. Но многие не знают, что современные производители уже соединили функции этих 2 кухонных приборов воедино, создав особое устройство – мультиварку-скороварку. Она соединила функционал и скороварки, и мультиварки. Способна готовить под давлением разнообразные блюда, что значительно сокращает время нахождения на кухне. В обычной же мультиварке продукты готовятся без повышения давления. Это основное принципиальное отличие этих двух приборов.

Вкусные рецепты для мультиварки-скороварки

Гороховый суп

Всем известно, что такой суп долго варится на обычной плите и в обычной кастрюле. Но в мультиварке-скороварке на его приготовление уходит не более получаса. Причем горох разваривается идеально. Но для приготовления блюда на всю семью лучше взять не цельный, а колотый горох. Его предварительно промывают. Добавляют нарезанный лук-порей, сельдерей, потертую морковь (или нарезанную мелким кубиком), а также что-то мясное, например, несколько копчёных куриных крыльев, кусочки куриной грудки, копченные свиные ребрышки. Если нет ничего такого копченого, подойдет мелко нарезанная колбаса или ветчина. Все это заливается водой, и закрывается крышка. Для аромата можно добавить лаврушку. В конце гороховый суп солят и добавляют немного черного молотого перца (при желании). Подают с сухарями или батоном.

Курица с картошкой и овощами

Классическое блюдо, которым можно накормить всю семью. Для его приготовления нарезают очищенный картофель крупными кубиками. Вместе с овощами (морковью, луком, зеленым горошком) его выкладывают в чашу. Отдельно промывают куриное филе, нарезают кубиками и добавляют в чашу. Вместо куриного филе подойдут куриные ножки. Все заливают теплой водой и подсаливают. В мультиварке такое блюдо готовится не более получаса. Картошка не разваривается в пюре, а остается кубиками. Овощи и мясо не теряют форму. В конце заправляют специями и подают на стол.

Шарлотка с яблоками

Классическую шарлотку очень просто приготовить в мультиварке-скороварке. 3 яйца тщательно растирают с сахаром (200 грамм). Добавляют стакан муки, кусочек сливочного масла (50-70 грамм, предварительно размягченного), а также 0,5 чайной ложки соды и 1 несладкий йогурт. Отдельно нарезают яблоки слайсами. По желанию снимают шкурку. Достаточно 3 яблока среднего размера. Дно и бока чаши смазывают сливочным маслом и заливают тесто. Сверху выкладывают яблоки. Закрывают крышку и нажимают режим «Выпечка». В конце после остывания вытягивают шарлотку. При желании присыпают сахаром или сахарной пудрой.